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主題: 冬蟲夏草
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病人 Posted - 29/1/2004 13:06:51
1. 冬蟲夏草有什麼效用,益處?
2. 如何食用? 多少用量?
3. 如何選購冬蟲夏草? 如何識別真假?

Thanks!


angelo Posted - 4/2/2004 12:43:29
冬蟲夏草與一些偽品區別:

若子座頭部橢圓形,頂端鈍圓,橙黃或橙紅色,柄細長,圓柱形,可能為蛹草。

若子座單生或分枝,長5-8cm,或柄多彎曲,黑色,有縱皺或棱,上部光滑,下部有細絨毛,子實體頭部圓柱形,長1.2cm,茶褐色,可能為亞香棒蟲草。

若子座單一,分枝纖細而曲折,長20-30cm,直徑1.5-2.5mm,子實體頭部圓柱形或棒狀,則可能為涼山蟲草。

亦有些以麵粉、石膏等加工成偽蟲草,則外表顯黃白色,蟲體光滑環紋明顯,斷面整齊,淡白色,體重,久嘗黏牙。

參考:李家實主編《中藥鑒定學》上海科學技術出版社, 2000年2月。


angelo Posted - 4/2/2004 12:41:32
冬蟲夏草以蟲體肥大、完整、外色黃亮、內色白、子座短者為佳。此外,冬蟲夏草正品亦有其獨特的蟲草氣味。

鑒別:
冬蟲夏草蟲體形如蠶,長3-5cm,直徑3-8mm。外表土黃至黃棕色,偶棕褐色,粗糙,環紋明顯,近頭部環紋較細,共有20-30條環紋,全身有足8對,近頭部3對,中部4對,近尾部1對,以中部4對最明顯。頭部黃紅色,尾如蠶尾,質脆,易折斷,斷面略平坦、白色略發黃。

子座深棕色至棕褐色,細長,圓柱形,一般比蟲體長,長4-8cm,直徑約3mm;表面有細小縱向橫紋,頂部稍膨大,質柔韌,折斷面纖維狀,黃白色,氣微腥,味微苦。


angelo Posted - 4/2/2004 12:40:22
冬蟲夏草,功能益腎壯陽,補肺平喘,止血化痰。
此藥為真菌冬蟲夏草,冬天為蟲體,夏天化為草,稟水(冬)火(夏)之氣,因此有補腎助陽益精之效。味甘性平,補而不燥,歸肺(金)、腎(水)經。

可用於腎虛腰痛,肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘等。
此外,病後體虛不復,自汗(日間汗出,活動尤甚)畏寒(怕冷)等,可用冬蟲夏草與鴨、雞、豬肉等炖服。

煎湯或炖服,用量為2-3錢 (5-10g)。

參考:雷載權主編《中藥學》上海科學技術出版社, 2000年6月。


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